简介：关于“石锅鱼”的来历，还有一段典故。说的是清朝乾隆年间，有一家小店擅长做一道“石锅鱼”，风味独特。乾隆皇帝微服私访时，在这家小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为“石锅鱼”。天浪石锅鱼的最大特点是以“鲜、甜、嫩、滑”而著称，同时也可制作川、湘、黔菜的特色“麻 辣”风味，“天浪石锅鱼”那乳白色的汤汁，还有其他有营养的佐料，就这样引发你旺盛的食欲，令人有“欲罢不能”之感。天浪石锅鱼“不吃不知道，一吃忘不掉”。